Slogan :
Visite de château – Vente directe à la ferme – Paniers de légumes bio
Presentation:
qui sommes-nous ? Construit en 1660 à une trentaine de kilomètres au sud de Bourges, Château·Fer est un patrimoine unique ! À la fois Château et Ferme Agroécologique, cet ensemble du 17ème siècle est engagé dans le développement d’un environnement durable. L’objectif : Restaurer une biodiversité en créant un écosystème entièrement autonome. Château·Fer participe au dynamisme du territoire et améliore ses paysages grâce à l’exploitation agricole qui l’entoure. Les maîtres mots : Innovation et Biodiversité . Se remettant en question quotidiennement, Château·Fer est une ferme zéro déchet, zéro énergie fossile et 100% circulaire, en transformant les invendus considérés comme des déchets. En entrant dans le domaine de Château·Fer , vous en apprendrez ainsi sur la technique du Maraîchage Diversifié. Vous en profiterez pour… visiter le Château du 17ème, commander votre panier de légumes bio, faire un tour dans la boutique de la ferme ou encore assister à un cours de cuisine à “L’école des fanes” ! De nombreuses surprises vous attendent à Château·Fer – Château et ferme Agroécologique . Retrouvez également votre équipe de maraîchers sur les marchés à Bourges et Soye en Septaine. Découvrir le programme 2023 Les ateliers culinaires Les marchés Les visites du château et de la ferme l’entreprise Année de création 2016 DIRIGEANTE Céline MARTIN-MIN EFFECTIF 3 maraîchers permanents 2 saisonniers 1 apprentie expérience clients Établissement Château du 17ème siècle Ferme agroécologique 3 hectares dédiés au maraîchage 6 tunnels de production 1 légumerie bioclimatique 1 pépinière Le Grand Commun Possibilité d’accueillir des entreprises pour réunions/séminaires Chapelle de 60m² Boulangerie SPÉCIALITÉS Visite guidée du Château·Fer Abonnement aux paniers de légumes bio toute l’année Boutique en ligne et ouverte chaque vendredi à la ferme Cours de cuisine SERVICES PLUS Plus de 70 variétés de légumes Technique de Maraîchage Diversifié sur petites surfaces Limitation de l’empreinte carbone Déplacement et récolte à l’aide d’un véhicule électrique Objectif : Ferme zéro déchet et zéro énergie fossile Accès PRO sur le site internet pour les professionnels de la restauration HISTORIQUE Sur un site occupé depuis le néolithique, la composition actuelle de Château·Fer réhabilite les bâtiments tels qu’ils ont été construits en 1660. Un exceptionnel décor peint datant de l’origine, une architecture inspirée par Palladio, des aménagements à la pointe des innovations du moment… POINTS DE LIVRAISON DES PANIERS DE LÉGUMES BIO ET DES PRODUITS DE LA BOUTIQUE Complètement fumé 11 place des 4 piliers – Bourges Romain Automobile 202 Av. de Saint Amand – Trouy Mercredi 16h30/19h Boulangerie Aubry Av. Nationale – Levet Mercredi 16h30/19h La Cave du Puits 36 Av. du Gal de Gaulle – Saint Amand Montrond Vendredi 17h/19h Marché de Soye-en-Septaine La Ferme de Château·Fer Château Fer – Bruère-Allichamps Vendredi de 16h30/19h PARTENAIRES Le Chant des Champs à Loye-sur-Arnon La Fromagerie Les 13 Blés à Loye-sur-Arnon Mon Cher Bio à Baugy Les Jardins du Grand Chêne à Ardenais Les Cremeuh
Services :
FORMULES ABONNEMENT PANIERS LÉGUMES bio Plus de 70 variétés de Légumes bio Cliquez sur les images ci-dessous pour découvrir la grille tarifaire BOUTIQUE À la ferme Découvrir la boutique en ligne Divers produits fabriqués à la ferme Bouillons Épices Produits lactofermentés Fanes : aromates et feuilles séchées Confitures Miel Cire … Récupération des produits dans un de vos distributeurs Complètement fumé à Bourges Romain Automobile Avenue de Saint Amand à Trouy Boulangerie Aubry à Levet La Cave du Puits à Saint Amand Montrond La Ferme de Château Fer à Bruère-Allichamps Marché de Soye en Septaine COURS DE CUISINE À LA FERME ” L’école des fanes ” Environ 2 cours par mois Chaque cours = une thématique ! Limité à des groupes de 15 personnes Comprend : Visite du Château Cuisine Dégustation prÉsence sur les MARCHÉS Les mardis à Soye en Septaine de 16h30 à 19h Les mercredis à Bourges au Garage Romain Automobile Avenue de Saint Amand de 16h30 à 19h Les vendredis directement à la ferme de 16h30 à 19h VISITES GUIDÉES DE CHÂTEAU À la découverte du Château·Fer Durée : 1h Uniquement l’été, Journées du Patrimoine ou sur rendez-vous Tarifs 7€ / adultes 5€ / enfants entre 12 et 18 ans Gratuit pour les moins de 12 ans Tarif spécial pour les groupes Tarif spécial pour les Journées du Patrimoine
Timetable
Où retrouver la Ferme de Château·Fer ? Visites guidées du Château (1h) Sur rendez-vous De 10h à 12h et de 14h à 18h Marchés Les mardis à Soye en Septaine de 16h30 à 19h Les mercredis à Bourges au Garage Romain Automobile Avenue de Saint Amand de 16h30 à 19h Les vendredis directement à la ferme de 16h30 à 19h Boutique En ligne : chateaufer.fr/boutique Ouverte les vendredis de 16h30 à 19h PLAN D’ACCÈS
Address
Lieu-dit Châteaufer 18200 Bruère Allichamps
Website
www.chateaufer.fr/ferme
Social networks
https://www.facebook.com/lafermedechateaufer/ https://www.linkedin.com/company/lafermedech%C3%A2teaufer/?originalSubdomain=fr https://www.youtube.com/channel/UCX3-8d6VXKHP8hxb3xNEDAA https://www.instagram.com/chateaufer/
